Tipologia: Vino Spumante Brut Metodo Martinotti
Vitigni: Pinot Nero 100%
Vinificazione: dopo un’attenta selezione le uve subiscono una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene poi fatto fermentare...
Tipologia: vino bianco frizzante
Vitigni: Chardonnay 100%
Vinificazione: dopo un’attenta selezione delle uve e la pigiadiraspatura, avviene la vinificazione con il processo detto “criomacerazione”: le uve sono...
Tipologia: vino rosso frizzante
Vitigni: Croatina 95% – Barbera e Uva rara 5%
Vinificazione: dopo un’attenta selezione delle uve e la pigiadiraspatura il mosto viene avviato alla...
Tipologia: Vino rosso frizzante
Vitigni: Barbera 90% – Cabernet Sauvignon 5% – Croatina 5%
Vinificazione: dopo un’attenta selezione delle uve e la pigiadiraspatura il mosto viene avviato alla...
